
1. 將冬蟲夏草用清水洗凈。
2. 豬瘦肉用溫水洗凈,切成小塊。
3. 將鮮藕和沙參(如果有的話)也洗凈,切成小塊。
4. 將所有材料放入鍋中,加入適量的清水、鹽和黃酒。
5. 用大火煮沸后,轉小火燉煮,直到豬瘦肉熟爛即可。
此湯具有補腎壯陽、益肺、養(yǎng)胃潤肺等功效,適合虛喘的肺氣腫患者食用。在食用時,可以連同冬蟲夏草、鮮藕、沙參等食材一起食用。但需要注意的是,冬蟲夏草燉肉湯雖好,也不宜過量食用,特別是對于一些慢性病患者,應根據自身情況適量食用。同時,購買冬蟲夏草時也要注意選擇正規(guī)渠道,確保其品質和安全性。
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