冬蟲夏草作為一種珍貴的保健品和中草藥，多種功能備受人們青睞，但是由于素有“天價蟲草”的美譽，市面上也存在許多假貨或者烤過度的劣質(zhì)產(chǎn)品，如何辨別優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草和劣質(zhì)冬蟲夏草，是消費者需要注意的問題。以下介紹幾類不能購買的冬蟲夏草。

1. 用農(nóng)藥和化肥處理過的冬蟲夏草
一些不法商家為了賺錢，采用化肥和農(nóng)藥瘋狂噴灑冬蟲夏草，以期加快生長速度和擴大規(guī)模。這種冬蟲夏草不僅不衛(wèi)生，而且洗凈或烤制后其氣味和口感也差，消費者應該警惕。

2. 不新鮮、烤制不當?shù)亩x夏草
不新鮮、烤制不當?shù)亩x夏草往往其香味不濃，質(zhì)感不佳，口感差，而且很可能存在混有其它低價冬蟲夏草的情況，建議購買時選擇正規(guī)廠家。

3. 長得太大或太小的冬蟲夏草
長得太大的冬蟲夏草可能存在生長不自然的情況，而太小的則會因體腔太小而難以食用。購買時建議挑選中等大小、色澤深、蟲身厚實的產(chǎn)品。

4. 沒有質(zhì)量保證、無售后服務(wù)的冬蟲夏草
一些商家故意低價出售冬蟲夏草，卻不能保證其質(zhì)量，而且往往缺乏售后保障，消費者購買的風險很大，建議不要購買。

總之，購買冬蟲夏草需要擦亮眼睛，選擇正規(guī)、信譽好的廠家和渠道，不購買來路不明的冬蟲夏草，以保證自己的身體健康。