【冬蟲夏草中核苷物質(zhì)的種類】

通過(guò)大量測(cè)試分析表明，冬蟲夏草中的核苷類成分主要有：

蟲草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鳥嘌呤、尿苷、腺苷、脫氧腺苷、次黃嘌呤核苷和次黃嘌呤等。

【腺苷的重要地位和在冬蟲夏草中含量的變化】

腺苷含量是評(píng)價(jià)冬蟲夏草內(nèi)在質(zhì)量的主要指標(biāo)。

對(duì)冬蟲夏草核苷類成分的分析表明，野生冬蟲夏草的蟲草素含量較低，只有1%左右，而人工栽培冬蟲夏草的核苷含量要明顯高于野生冬蟲夏草。

還有一個(gè)現(xiàn)象是，剛采集的新鮮冬蟲夏草中核苷類物質(zhì)含量較低，而放置一段時(shí)間后，核苷類物質(zhì)的含量有所增加，放置時(shí)間越長(zhǎng)，含量增加的也越多。

這說(shuō)明冬蟲夏草中的核苷類物質(zhì)是由其他成分轉(zhuǎn)化而來(lái)。

【腺苷含量隨產(chǎn)地變化而不同】

產(chǎn)地不同的野生冬蟲夏草，其中所含有的腺苷含量也有所不同，無(wú)性型冬蟲夏草的腺苷含量要高于有性型冬蟲夏草。

對(duì)我國(guó)13個(gè)產(chǎn)地出產(chǎn)的野生冬蟲夏草進(jìn)行分析后，結(jié)果表明，我國(guó)野生冬蟲夏草腺苷含量在0.015%到0.04%之間。

青海和出產(chǎn)的冬蟲夏草腺苷含量最高，而四川出產(chǎn)的冬蟲夏草含量較低。

這也說(shuō)明了傳統(tǒng)市場(chǎng)認(rèn)為青海和是冬蟲夏草優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)是有科學(xué)依據(jù)的。

【核苷類物質(zhì)含量體現(xiàn)冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

核苷類物質(zhì)是組成人體遺傳物質(zhì)DNA的基本結(jié)構(gòu)，是生命生長(zhǎng)發(fā)育所必須的物質(zhì)。

冬蟲夏草一天吃幾根?冬蟲夏草中核苷類物質(zhì)的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前人類各種食物中的核苷類含量。

這也是冬蟲夏草具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的佐證之一。

人工種植冬蟲夏草技術(shù)，冬蟲夏草養(yǎng)殖技術(shù)

新鮮冬蟲夏草栽培技術(shù)介紹。新鮮冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，但是價(jià)格極高，所以很多人都在想，新鮮冬蟲夏草可以不可以直接種植呀，自己種植出來(lái)的冬蟲夏草肯定不用花很多錢呀。新鮮冬蟲夏草是可以自己培育的，但是自己培育冬蟲夏草并不是那么簡(jiǎn)單的事情，而且培育出來(lái)的新鮮冬蟲夏草和野生冬蟲夏草成分是不一樣的，成分不一樣，作用作用自然就沒有了，所以人工培育出來(lái)的新鮮冬蟲夏草只要食用的價(jià)值，但還是有很多人對(duì)新鮮冬蟲夏草栽培技術(shù)感興趣，那就一起看看吧！

冬蟲夏草栽培技術(shù)我們要準(zhǔn)備一些菌種，菌種要準(zhǔn)備純菌種，可以早熟高產(chǎn)的那種，準(zhǔn)備好純菌種自后我們需要準(zhǔn)備昆蟲，昆蟲主要是蝙蝠蛾活的幼蟲，選擇個(gè)頭大切肥胖的，數(shù)量根據(jù)自己的栽培數(shù)量來(lái)決定，差不多一平方米需要兩斤的幼蟲，母種一支，洗沙土準(zhǔn)備50千克左右，這樣一般可以栽培出一斤左右的新鮮冬蟲夏草，價(jià)值差不多是一百元左右吧。

栽培需要低溫的環(huán)境，菌絲生長(zhǎng)適合5～32℃，最好是在12～18℃之間，菌核和子座形成在10～25℃最為合適；每年春天和秋天的時(shí)候栽培，如果可以人工控制溫度的話，一年時(shí)間都可以栽培。量少可以選擇瓶栽，瓶?jī)?nèi)墊上一層2．5～3厘米厚的細(xì)沙土，含水量差不多是60%，然后將感染菌液的幼蟲放到上面，每瓶的話差不多兩只就夠了，就頭上尾下的放進(jìn)去，再蓋上一層3厘米左右的細(xì)沙土就可以了，不可以人讓陽(yáng)光直射。