我們在購買冬蟲夏草時總想著如何買才能買到好的冬蟲夏草，做為一個門外漢來講這可不是件容易的事，冬蟲夏草是什么?冬蟲夏草的作用與作用分別是什么?我們?nèi)绾翁暨x對能挑到好的冬蟲夏草?想知道的朋友與小編一起來看文章吧。

 

　　什么樣的蟲草才算好的冬蟲夏草

 

　　其實好冬蟲夏草在專業(yè)人士的映像中是比較抽象、模糊的概念，沒有一個很明確的標(biāo)準(zhǔn)，我們的理念是：沒有最好的，只有最合適您自己服用的。當(dāng)然，這個理念是從個人角度出發(fā)，如果從外觀看，那曲1.8根規(guī)格的在蟲草中也稱為王草。不同人對這個問題的看法也不一樣，好蟲草的外觀應(yīng)該盡可能多滿足一些條件，這些條件滿足的越多說明品質(zhì)越好，滿足的程度越高也說明品質(zhì)越好， 這也只是一些客觀的因素。

 

　　那這些客觀因素有那些呢?

 

　　一、生長海拔高;不同產(chǎn)地的冬蟲夏草生長海拔是不一樣的，總的來講生長海拔越高的冬蟲夏草，其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好;

 

　　二、上面我們說道海拔，那么肯定要和產(chǎn)地聯(lián)系，人們都知道那曲蟲草好，但您想過沒有，那曲地區(qū)的海拔是好多，那曲地區(qū)平均海拔是4000~6000米之間。

 

　　三、蟲體大小;冬蟲夏草有大有小，大的有2根一克、1.8根一克，甚至是1.6根一克，小的有4根一克、5根一克甚至更小。這個也是市場上常用來對蟲草的劃分，總的來講，越大的蟲草顏色與飽滿度越好，看相越好，檔次也越高;

 

　　四、子座短小，草尾巴要短;冬蟲夏草的子座(即草頭)有長有短，子座的生長靠吸收蟲體的營養(yǎng)，因此子座越長，蟲體的營養(yǎng)吸收就越多，相應(yīng)的蟲體飽滿度和顏色也就越差，對蟲草品質(zhì)的影響就越大，反之子座越短小，蟲草的品質(zhì)越好;

 

 

　　五、要買精選貨，精選度一定要高;在原產(chǎn)地從蟲草采挖者手上收購到的冬蟲夏草，里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草，這樣的蟲草一般要經(jīng)過一定的處理(包括：刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類)才能出售，這個處理工作越認(rèn)真細(xì)致，蟲草就越好。只有經(jīng)過千挑百選的蟲草才是最好的。如果您買回去2根規(guī)格，從規(guī)格上來說已經(jīng)很大了，但里面全是斷草、簽草、癟草，估計您的心情也好不到那里去。

 

　　六、小心辨識，小心買到假貨。很多顧客在購買蟲草，都想買好的，而且買好的。對外觀很是看重，這個時候您就要注意了，往往您看著順眼的，那可能就是假貨了。冬蟲夏草是純天然野生，在采挖運輸途中肯定會有改變。

 

　　那么您在市場看到那種個頭又大顏色金黃而且干度很高，您覺的可能嘛!說實話這樣的蟲草是有，那是在產(chǎn)新不久，才上市沒有經(jīng)過長時間日曬或者氧化的。而那種金黃金黃的我們也見過，是進(jìn)過硫磺熏制，所以外表看起來很誘人。但硫磺有毒這個常識大家都知道，所以大家在選著好的冬蟲夏草時一定要注意。

 

冬蟲夏草的禁忌癥，冬蟲夏草食用最佳方法

 

冬蟲夏草味甘，性溫，并具有多種神奇作用，因此是目前火爆的養(yǎng)生珍品之一。由于冬蟲夏草的需求量極大，再加上近期小編推出了特價促銷活動，因此廣大消費者紛紛搶購冬蟲夏草。購買冬蟲夏草一般作為食補珍品，因此很多消費者咨詢我們關(guān)于冬蟲夏草的食用禁忌和食用方法是什么。今天小編就為大家簡單介紹下冬蟲夏草的食用禁忌和食用方法。
 

冬蟲夏草的食用禁忌

 

1.嬰兒、孕婦、實癥人群不能食用冬蟲夏草

 

實癥人群主要是指因臟腑機(jī)能失調(diào)，引致氣血郁結(jié)、腹瀉、食積等不適的人群?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達(dá)到保健的目的，而且會導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。另外，嬰兒、孕婦及對冬蟲夏草過敏人群不宜服用。

 

2.發(fā)霉的冬蟲夏草不能吃

 

冬蟲夏草如果發(fā)霉了，不建議再食用，因為會有致癌物質(zhì)。實即使用白酒、酒精浸泡去掉表面霉斑，因發(fā)霉生成的致癌物質(zhì)也去除不掉，洗曬更不可能消除，因此絕對不能再食用。

 

3.禁單吃蟲體或者蟲頭

 

《本草用法研究》記載：此物一蟲一草、一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子；冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。兩者同用則甘，無毒，養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。因此，冬蟲夏草正確的食用方式是蟲體和草把都要吃。

 

4.冬蟲夏草食用的份量要夠

 

冬蟲夏草在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期服用才能見到效果?！吨腥A人民共和國藥典》規(guī)定冬蟲夏草科學(xué)的攝入量是每天3-9克，因此小編建議每日攝入量為1-3.5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到很好的調(diào)理效果，有條件的情況下應(yīng)長期服用。

 

冬蟲夏草食用方法

 

通過研究證實，冬蟲夏草在加熱時，會造成水解、結(jié)構(gòu)改變，多糖的分支減少、分子量下降，其作用亦會明顯下降甚至消失。冬蟲夏草中含有的與抗腫瘤作用密切相關(guān)的酶類，在80℃下加熱15分鐘后會徹底失活。因此專家指出，常溫生服才是冬蟲夏草具有藥用價值的食用方式。

 

以上是小編為大家簡單介紹的冬蟲夏草食用禁忌和食用方法，相信對于大家了解冬蟲夏草有一定的幫助。小編會定期推出各種冬蟲夏草特價促銷活動，若您有購買冬蟲夏草的需要，可以登錄官方網(wǎng)站咨詢客服人員了解詳情。