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冬蟲夏草的做法大全 常見的4種冬蟲夏草的做法

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
以下是一些常見的冬蟲夏草的做法:

1. 冬蟲夏草燉雞湯:
   準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、雞腿、姜片、料酒、鹽。
   將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
   鍋中加入清水,放入雞腿、姜片和料酒煮沸。
   倒入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)煮10分鐘。
   撇去浮沫,加入適量鹽調(diào)味即可。

2. 冬蟲夏草燉豬骨湯:
   準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、豬骨、姜片、料酒、鹽。
   冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
   鍋中加入清水,放入豬骨、姜片和料酒煮沸。
   倒入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)煮2小時(shí)左右,直到豬骨熟爛。
   撇去浮沫,加入適量鹽調(diào)味即可。

3. 冬蟲夏草炒面:
   準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、面條、洋蔥、胡蘿卜、青菜、姜蒜、醬油、鹽。
   將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
   鍋中熱油,加入姜蒜炒香。
   加入洋蔥和胡蘿卜翻炒至熟軟。
   倒入面條和青菜,翻炒均勻。
   加入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)翻炒。
   最后加入醬油和鹽調(diào)味即可。

4. 冬蟲夏草糖水:
   準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、冰糖、枸杞。
   將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
   鍋中加入適量清水,放入泡軟的冬蟲夏草。
   煮沸后加入冰糖和枸杞,繼續(xù)煮10分鐘。
   糖水煮好后,撈出冬蟲夏草,只留下糖水即可食用。

以上做法僅供參考,具體烹飪時(shí)間和用量可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。

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