鮮冬蟲夏草是指未經(jīng)加工的冬蟲夏草，可能存在一些特殊用法或注意事項。一般而言，在傳統(tǒng)中醫(yī)使用中，鮮冬蟲夏草不太常見，因為其功效可能難以確保和穩(wěn)定。大多數(shù)情況下，人們使用的是經(jīng)過干燥處理的冬蟲夏草。

一、鮮冬蟲夏草的使用方法

1、直接嚼服：直接嚼著吃有助于吸收，效果也是比較好的，可以避免藥材的浪費。

2、煮水當茶喝：取適量冬蟲夏草放入玻璃水壺（玻璃對冬蟲夏草的營養(yǎng)和味道影響較?。┓湃?00ml純凈水，文火煮6~10分鐘。中間可加4-5次水，喝完后蟲草嚼服。

3、與肉類燉吃：將肉類及其他輔助食材放入砂鍋內(nèi)進行燉煮，起鍋前30分鐘放入適量冬蟲夏草。注意冬蟲夏草長時間燉煮會造成營養(yǎng)成分的破壞，切勿燉煮超過30分鐘。

4、磨粉服用：冬蟲夏草磨粉后食用作為冬蟲夏草經(jīng)典吃法之一，在最大程度的避免冬蟲夏草的營養(yǎng)成分被破壞的同時還能精準的控制每次食用的量。每天取適量蟲草粉溫水送服。

5、泡酒喝：取適量冬蟲夏草放入玻璃器皿中，倒入高度白酒（建議配比：冬蟲夏草：白酒=1：5；建議白酒度數(shù)：45度-53度），每日搖晃1-2次，15日后即可飲用。浸泡過的冬蟲夏草可二次使用，適當延長浸泡時間即可，泡完酒的冬蟲夏草最后記得嚼服。

新鮮冬蟲夏草還可以和大棗、百合、龍眼肉、枸杞子等藥物同時煎煮后服用。根據(jù)自身體質(zhì)的不同選擇補氣、補血、滋陰的藥物同時服用都是可以的。新鮮冬蟲夏草可以放在冰箱冷藏保存，不適合長時間的冷藏保存。如果長時間的保存需要曬干后保存，避免出現(xiàn)變質(zhì)等情況。

二、吃冬蟲夏草有哪些好處？

冬蟲夏草作為一種傳統(tǒng)的中藥材和滋補食材，被認為具有多種好處。以下是一些可能的益處：

1. 免疫調(diào)節(jié)： 冬蟲夏草被認為具有增強免疫力的作用，可以幫助身體抵抗感染和疾病。它含有多種活性成分，如多糖、蛋白質(zhì)和多種生物堿，這些成分可能對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生積極影響。

2. 提高體力和耐力： 冬蟲夏草被廣泛認為具有滋補作用，可以增加體力和耐力。它被一些人用于增強體力、改善疲勞感和提高運動表現(xiàn)。

3. 抗氧化作用： 冬蟲夏草含有豐富的天然抗氧化劑，如多酚類化合物和黃酮類物質(zhì)。這些物質(zhì)可以幫助中和自由基，減少氧化應激，有助于維護細胞健康和延緩衰老過程。

4. 促進心血管健康： 冬蟲夏草被認為有助于降低膽固醇水平、調(diào)節(jié)血壓和改善心血管功能。一些研究表明，冬蟲夏草中的活性成分可能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生積極影響。