冬蟲夏草和羊蹄可以搭配一起食用，以下是一種常見的吃法：

1. 準備材料：冬蟲夏草，羊蹄（也叫羊肚菌），蔥姜蒜，鹽，雞精，料酒。

2. 將冬蟲夏草用清水泡發(fā)，泡發(fā)后洗凈備用。

3. 羊蹄切成薄片，蔥姜蒜切末備用。

4. 熱鍋加入適量油，放入蔥姜蒜爆炒出香味。

5. 加入羊蹄片翻炒至變色。

6. 加入泡發(fā)好的冬蟲夏草，炒勻。

7. 加入適量鹽、雞精、料酒，繼續(xù)翻炒均勻。

8. 加入適量清水，煮開后轉小火燉煮約15分鐘，直到羊蹄變軟爛。

9. 嘗味，根據個人口味再次調整調料。

10. 燉煮完成后，裝盤即可食用。

這種搭配方式可以使冬蟲夏草和羊蹄的營養(yǎng)互補，增加食物的口感和味道。