辨別冬蟲(chóng)夏草的真假可以通過(guò)以下6個(gè)方面進(jìn)行判斷：

1. 觀察外觀：真正的冬蟲(chóng)夏草外觀呈現(xiàn)為不規(guī)則的團(tuán)塊狀，表面呈棕色或灰褐色，有明顯的裂紋，并且會(huì)伴有油膩感。真冬蟲(chóng)夏草的外觀多為半透明狀，表面有較多的細(xì)小絨毛，用手觸摸時(shí)會(huì)有黏膩感。

2. 聞味道：真正的冬蟲(chóng)夏草味甘，性平，具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰的功效。在咀嚼時(shí)會(huì)有淡淡的甜味和腥味。如果冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有味道或者味道奇怪，可能是假的。

3. 觀察環(huán)紋：真正的冬蟲(chóng)夏草在靠近頭部的地方有明顯的環(huán)紋，大約20-30條。如果冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有環(huán)紋或者環(huán)紋不明顯，可能是假的。

4. 數(shù)蟲(chóng)足：真正的冬蟲(chóng)夏草全身有8對(duì)足，而假冒的冬蟲(chóng)夏草一般只有6對(duì)足或者更少。

5. 觀察斷面：真正的冬蟲(chóng)夏草在中間會(huì)出現(xiàn)V型的黑色形狀，聞上去會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腥味和草菇味。而假冒的冬蟲(chóng)夏草在中間不會(huì)有V型的黑色形狀。

6. 看質(zhì)地：真正的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)地堅(jiān)韌，不容易被壓碎或變形。