購買大量的冬蟲夏草后，為了保持其品質(zhì)和有效成分，可以采取以下方法進(jìn)行保存，避免變質(zhì)：

干燥存儲(chǔ)：冬蟲夏草的主要成分是蛋白質(zhì)和多糖類物質(zhì)，容易受潮而變質(zhì)。購買后，應(yīng)將其晾曬至干燥程度，然后放入干燥、通風(fēng)良好的容器中密封保存。避免潮濕環(huán)境和陽光直射，以防止冬蟲夏草發(fā)霉或變質(zhì)。
低溫保存：將冬蟲夏草置于冷藏室（通常在0-10攝氏度之間）或冷凍室（通常在-18攝氏度以下）中，可以延長其保鮮期并減緩其變質(zhì)速度。但需注意，冷凍保存可能會(huì)使脆弱的冬蟲夏草變得更脆，因此在使用時(shí)要小心處理，避免破損。

防潮材料：在保存冬蟲夏草的容器中，可以加入一些防潮材料，如干燥劑或二氧化硅包，以吸收潮氣并保持周圍環(huán)境的干燥。
避免陽光暴曬：冬蟲夏草容易受陽光直射而氧化變質(zhì)，因此在存放時(shí)應(yīng)避免暴露在陽光下，可以選擇存放在陰涼、遮光的地方。

定期檢查：定期檢查保存的冬蟲夏草，發(fā)現(xiàn)受潮、變質(zhì)或有異味的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，以免影響其它冬蟲夏草的保存。
需要注意的是，冬蟲夏草保存時(shí)間越長，其品質(zhì)可能會(huì)有所降低。因此，在購買時(shí)可以根據(jù)自身需求適量購買，以保證使用時(shí)的新鮮度和品質(zhì)。如果長時(shí)間保存后冬蟲夏草出現(xiàn)異樣顏色、異味或明顯降低功能等情況，建議不要繼續(xù)使用，以確保安全和效果。